The chemistry and technology of edible oils and fats and their high fat products

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Hoffmann, Günter W (Tác giả)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Londres Academic Press 1989
Loạt:Food Science and Technology
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự