Obálka

Handbook of food engineering

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Heldman, Dennis R (Autor), Lund, Daryl B (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Nueva York Marcel Dekker 1992
Edice:	Food science and technology, 51
Témata:	INDUSTRIAS ALIMENTICIAS MANUALES
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Food engineering data handbook
Autor: Hayes, George D
Vydáno: (1987)

Process engineering in the food industry
Autor: Field, R. W, a další
Vydáno: (1989)

Engineering properties of foods
Autor: Rao, M. A, a další
Vydáno: (1986)

Fábricas de alimentos: procesos, equipamiento, costos
Autor: Bartholomai, Alfred
Vydáno: (1991)

Food engineering operations
Autor: Brennan, James G, a další
Vydáno: (1990)

The fundamentals of food engineering
Autor: Charm, Stanley E
Vydáno: (1978)

Computerized food processing operations
Autor: Teixeira, Arthur A, a další
Vydáno: (1989)

Food biotechnology
Vydáno: (1987)

Research and development guidelines for the food industries
Autor: Gould, Wilbur A
Vydáno: (1991)

Statistical procedures in food research
Autor: Piaggott, J. R
Vydáno: (1986)

Food product development: from concept to the marketplace
Autor: Graf, Ernst, a další
Vydáno: (1991)

Sanitation, safety and environmental standards
Autor: Minor, Lewis J.
Vydáno: (1983)

Nuevo manual de Industrias Alimentarias
Autor: Madrid Vicente, Antonio
Vydáno: (2013)

Handbook of industrial engineering
Autor: Salvendy, Gabriel
Vydáno: (1982)

Total quality management for the food industries
Autor: Gould, Wilbur A
Vydáno: (1992)

Chemical changes in food during processing
Autor: Richardson, Thomas, a další
Vydáno: (1985)

The fundamentals of food engineering
Autor: Charm, Stanley E
Vydáno: (1971)

Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias
Autor: Multon, Jean Louis, a další
Vydáno: (1988)

Nuevo manual de industrias alimentarias
Autor: Cenzano, I, a další
Vydáno: (1993)

Introduction to food engineering.
Autor: Singh, R. Paul, a další
Vydáno: (2014)

Automatic control and optimisation of food processes
Autor: Renard, M, a další
Vydáno: (1988)

Aseptic packaging of food
Autor: Reuter, Helmut
Vydáno: (1989)

Introduction to food engineering
Autor: Singh, R. Paul, a další
Vydáno: (2001)

Introduction to food engineering
Autor: Singh, R. Paul, a další
Vydáno: (1984)

Control de calidad en la industria alimentaria: manual de introducción
Vydáno: (1991)

Food engineering handbook: food process engineering.
Vydáno: (2015)

Fruit: with protected origin denomination or protected geographic indication
Vydáno: (2004)

Frutas y verduras
Autor: Duckworth, Ronald Barrett
Vydáno: (1968)

Canning and freezing: fruits and vegetables
Autor: Lawton, Gussie R
Vydáno: (1976)

Tecnologías alimentarias
Vydáno: (2019)

Handbook of food engineering practice
Autor: Valentas, Kenneth J, a další
Vydáno: (1997)

Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos
Autor: Earle, R. L
Vydáno: (1988)

Chemical engineers' handbook
Autor: Perry, Robert H
Vydáno: (1973)

McDonald's: la empresa que cambió la forma de hacer negocios en el mundo
Autor: Love, John F.
Vydáno: (1987)

Maynard's industrial engineering handbook
Autor: Zandin, Kjell B
Vydáno: (2001)

Handbook of engineering fundamentals
Autor: Eshbach, Ovid Wallace, a další
Vydáno: (1975)

Industrial engineering handbook
Autor: Maynard, Harold Bright
Vydáno: (1971)

Standard handbook for electrical engineers
Autor: Knowlton, Archer Eben, a další
Vydáno: (1957)

Experimental methods in food engineering
Autor: Rizvi, S. S, a další
Vydáno: (1992)

Antenna engineering handbook
Autor: Jasik, Henry
Vydáno: (1961)