Microbiología de los alimentos

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ:	Frazier, William Canoll (Հեղինակ), Westhoff, D. C (Հեղինակ)
Ձևաչափ:	Գիրք
Լեզու:	իսպաներեն
Հրապարակվել է:	Zaragoza Acribia 1993
Հրատարակություն:	4a. ed
Խորագրեր:	Microbiología alimentaria Industria alimentaria > Aspectos sanitarios Alimentos > Conservación > Contaminación Enfermedades de origen alimentario > ETA (Enfermedad de transmisión alimentaria) Intoxicación por alimentos
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda