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Microbiología e higiene de los alimentos

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Hayes, P. R (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	Zaragoza Acribia 1993
Schlagworte:	HIGIENE DE LOS ALIMENTOS DETERIORO DE ALIMENTOS Intoxicación por alimentos Tecnología sanitaria Legislación sanitaria Microbiología alimentaria
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