Нүүр зураг

Microbiología e higiene de los alimentos

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Hayes, P. R (Зохиогч)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	испани
Хэвлэсэн:	Zaragoza Acribia 1993
Нөхцлүүд:	HIGIENE DE LOS ALIMENTOS DETERIORO DE ALIMENTOS Intoxicación por alimentos Tecnología sanitaria Legislación sanitaria Microbiología alimentaria
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

Los alimentos y sus riesgos
Хэвлэсэн: (1963)

Sanidad alimentaria
-н: Roberts, Howard R
Хэвлэсэн: (1986)

Microbiología alimentaria
-н: Bourgeois, C. M
Хэвлэсэн: (1994)

Toxicología de los alimentos
-н: Lindner, Ernst
Хэвлэсэн: (1995)

Microbiología de los alimentos
-н: Frazier, William Canoll
Хэвлэсэн: (1976)

Microbiología de los alimentos
-н: Frazier, William Canoll, зэрэг
Хэвлэсэн: (1993)

Microbiología de los alimentos
-н: Frazier, William Canoll
Хэвлэсэн: (1962)

Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos
-н: Longrée, Karla, зэрэг
Хэвлэсэн: (1972)

Hygienic design and operation of food plant
-н: Jowitt, Ronald
Хэвлэсэн: (1980)

Food microbiology
-н: Frazier, William Canoll
Хэвлэсэн: (1958)

Food microbiology
-н: Frazier, William Canoll
Хэвлэсэн: (1967)

Sanitation in food processing
-н: Troller, John A
Хэвлэсэн: (1982)

Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter
-н: Gorham, J. Richard
Хэвлэсэн: (1995)

Microbial food poisoning
-н: Eley, Adrian R
Хэвлэсэн: (1992)

El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: Su aplicación a las industrias de alimentos
Хэвлэсэн: (1991)

HACCP: enfoque práctico
-н: Mortimore, Sara, зэрэг
Хэвлэсэн: (1996)

Quantity food sanitation
-н: Longrée, Karla
Хэвлэсэн: (1967)

HACCP: a practical approach
-н: Mortimore, Sara, зэрэг
Хэвлэсэн: (1998)

Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
-н: Alvarado, Juan de Dios, зэрэг
Хэвлэсэн: (2001)

Setas tóxicas
-н: Baier, Jirí
Хэвлэсэн: (1995)

Alimentos tradicionales y no tradicionales
-н: Ferrando, R
Хэвлэсэн: (1980)

Intoxicaciones alimentarias de etiología microbiana
-н: Eley, Adrian R
Хэвлэсэн: (1994)

Chemical deterioration and physical instability of food and beverages
-н: Skibsted, Leif H, зэрэг
Хэвлэсэн: (2010)

The safety of foods
-н: Ayres, J. C, зэрэг
Хэвлэсэн: (1968)

Manejo de los alimentos
-н: Jamieson, Michael, зэрэг
Хэвлэсэн: (1975)

Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias
-н: Sancho i Valls, Josep, зэрэг
Хэвлэсэн: (1995)

Higiene veterinaria de los alimentos
-н: Fehlhaber, Karsten, зэрэг
Хэвлэсэн: (1992)

Conservación por el frío
-н: Monvoisin, Alexandre
Хэвлэсэн: (1953)

Los pesticidas y sus riesgos: sección higiene y medicina del trabajo, sección educación para la salud
Хэвлэсэн: (1965)

Principios de microbiología industrial
-н: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
Хэвлэсэн: (1977)

Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
Хэвлэсэн: (1994)

Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
Хэвлэсэн: (1986)

Food plant sanitation
-н: Parker, Milton E., зэрэг
Хэвлэсэн: (1962)

Microbiología moderna de los alimentos
-н: Jay, James M
Хэвлэсэн: (1994)

Microbiología moderna de los alimentos
-н: Jay, James M
Хэвлэсэн: (1981)

Food texture
-н: Matz, Samuel A.
Хэвлэсэн: (1962)

Food microbiology
-н: Rose, Anthony H
Хэвлэсэн: (1983)

Fundamentals of food freezing
-н: Desroiser, Norman, зэрэг
Хэвлэсэн: (1977)

Microbiología de los alimentos conservados por el frío
-н: Halbinger, Roberto E, зэрэг
Хэвлэсэн: (1992)

Microbiología de los alimentos
-н: Adams, M. R, зэрэг
Хэвлэсэн: (1997)