Modern food microbiology

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Jay, James M (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	Nueva York D. Van Nostrand 1978
Edisyon:	2a. ed
Konular:	Jay, James M > author Microbiología alimentaria Alimentos > Análisis > Contaminación Biotecnología alimentaria
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Modern food microbiology Yazar: Jay, James M, Loessner, Martin J, Golden, David A

Baskı/Yayın Bilgisi 2005

Disponible Online

Kitap