Modern food microbiology

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Jay, James M (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Nueva York D. Van Nostrand 1978
Vydání:	2a. ed
Témata:	Jay, James M > author Microbiología alimentaria Alimentos > Análisis > Contaminación Biotecnología alimentaria
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Modern food microbiology Autor Jay, James M, Loessner, Martin J, Golden, David A

Vydáno 2005

Disponible Online

Kniha