Modern food microbiology

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Jay, James M (Author)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Nueva York D. Van Nostrand 1978
Udgivelse:	2a. ed
Fag:	Jay, James M > author Microbiología alimentaria Alimentos > Análisis > Contaminación Biotecnología alimentaria
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Modern food microbiology af Jay, James M, Loessner, Martin J, Golden, David A

Udgivet 2005

Disponible Online

Bog