Modern food microbiology

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Jay, James M (Auteur)
Formaat:	Boek
Taal:	Engels
Gepubliceerd in:	Nueva York D. Van Nostrand 1978
Editie:	2a. ed
Onderwerpen:	Jay, James M > author Microbiología alimentaria Alimentos > Análisis > Contaminación Biotecnología alimentaria
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Modern food microbiology door Jay, James M, Loessner, Martin J, Golden, David A

Gepubliceerd in 2005

Disponible Online

Boek