תמונות העטיפה

Enzymes in food processing

Show other versions (1)
שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Reed, Gerald (Author), Underkofler, Leland A (Author)
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
יצא לאור: Nueva York Academic Press 1966
סדרה:Food Science and Technology. A Series of Monographs
נושאים:
Microbiología alimentaria
Biotecnología
Análisis de alimentos
Contaminación de alimentos
Enzimas
ENZIMOLOGIA
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

פרטי מלאי ספרים מ Biblioteca de Alimentos - Colección General
סימן המיקום: 576.163 REE 1966
עותק 1975072 זמין ביצוע הזמנה
עותק 1975129 זמין ביצוע הזמנה

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

פרטי מלאי ספרים מ Biblioteca Mayor de Ingeniería -
סימן המיקום: 576.163 REE 1966
עותק 1665065 זמין ביצוע הזמנה

פריטים דומים