Evaluación sensorial: aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria
Na minha lista:
| Formato: | Livro |
|---|---|
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
La Habana
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria
1989
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Número de Chamada: |
664.07 EVA 1989 |
|---|---|
| Cópia 3199959 | Disponível Localização |