Evaluación sensorial: aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria
Shranjeno v:
| Format: | Knjiga |
|---|---|
| Jezik: | španščina |
| Izdano: |
La Habana
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria
1989
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Fizični opis: | 207 p |
|---|