Evaluación sensorial: aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria
Wedi'i Gadw mewn:
| Fformat: | Llyfr |
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| Iaith: | Sbaeneg |
| Cyhoeddwyd: |
La Habana
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria
1989
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| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
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| Disgrifiad Corfforoll: | 207 p |
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