Microbial technology: fermentation technology

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	Peppler, Henry J (مؤلف), Perlman, D (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	Nueva York Academic 1979
الطبعة:	2a. ed
الموضوعات:	Microbiología Microbios Fermentación TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Cerveza QUESO Vivo BEBIDAS ALCOHOLICAS
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca Mayor de Ingeniería -
رقم الاستدعاء:	576.163 PEP 1979
النسخة 1664735 (v.2)	Lost/Missing إستدعي هذه النسخة
النسخة 1664336 (v.1)	متاح أحجز النسخة