Predictive microbiology: theory and application

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: McMeekin, Thomas Alexander (autor), Olley, J. N (Tác giả), Ross, T (Tác giả), Ratkowsky, D. A (Tác giả)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Taunton Research Studies Press 1993
Loạt:Innovation in Microbiology Series
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Chi tiết quỹ từ Biblioteca de Alimentos - Colección General
Số hiệu: 576 MCM 1993
Sao chép 3205746 Sẵn có Đặt Giữ