Moisture sorption: practical aspects of isotherm measurement and use
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| 主要作者: | Labuza, Theodore P (Author) |
|---|---|
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | 英语 |
| 出版: |
Saint Paul
American Association of Cereal Chemist
1984
|
| 主題: | |
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