Manual de industrias de los alimentos

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak:	Amos, A. J (Egilea), Billington, A. E (Egilea), Burrell, J. R (Egilea), Colquhoun, J. M (Egilea), Cutting, C. L (Egilea), Dalgleish, J. M (Egilea), Davis, J. G (Egilea), Dickinson, D (Egilea), Evans, G (Egilea), Gane, R (Egilea), Gerrard, F (Egilea), Gooding, E. G (Egilea), Ingrams, C. E (Egilea), Schwitzer, M. K (Egilea), Slade, F. H (Egilea), Williams, C. T (Egilea), Crosby-Wallsh, T (Egilea)
Beste egile batzuk:	Paine, Frank A. (autor)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	Zaragoza Acribia 1969
Gaiak:	Alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS HARINA PRODUCTOS DE PANADERIA CACAO PECES Leche Productos lácteos Frutas Zumos de frutas
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Aleari buruzko argibideak Biblioteca de Agronomía -
Sailkapena:	664 AMO 1969
Alea 3365344	Eskuragarri Erreserbatu