Fruit and vegetable juice processing technology

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Auteurs principaux:	Nelson, Philip E. (Auteur), Tressler, Donald K (Auteur)
Format:	Livre
Langue:	anglais
Publié:	Westport Avi 1980
Édition:	3a. ed
Sujets:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Frutas Zumos de frutas Procesos industriales NARANJAS LIMONES CURCUBITACEAS
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Fruit and vegetable juice: processing technology par Tressler, Donald K, Joslyn, Maynard A

Publié 1971

Livre