Omslagsbillede

Fish oils: their chemistry, technology, stability, nutritional properties, and uses

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Stansby, M. E (Author)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Westport Avi 1967
Serier:	Avi Books on Food Processing
Fag:	Aceites comestibles Aceites animales Aceite de pescado Lípidos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Alimentos
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

The lipid handbook
af: Gunstone, Frank D, et al.
Udgivet: (1994)

Refining of oils and fats for edible purposes
af: Andersen, A. J
Udgivet: (1962)

Oils, detergents and maintenance specialties
af: Levitt, Benjamin
Udgivet: (1967)

Progress in the chemistry of fats and other lipids
af: Holman, Ralph T, et al.
Udgivet: (1952)

Oils, fats and fatty foods
af: Williams, K. A
Udgivet: (1966)

Refinación de aceites y grasas comestibles
af: Andersen, A. J, et al.
Udgivet: (1965)

The chemistry and technology of edible oils and fats: proceedings of a Conference arranged by unilever limited at research department, Port Sunlight, March 10 -12th 1959
af: Devine, J, et al.
Udgivet: (1961)

Norma Chilena Oficial NCh 2557. Of2001: mezclas de aceites comestibles vegetal con marino modificado - requisitos
Udgivet: (2001)

Lipids and their oxidation
af: Schultz, H. W, et al.
Udgivet: (1962)

The chemistry and technology of edible oils and fats and their high fat products
af: Hoffmann, Günter W
Udgivet: (1989)

Advances in seafood biochemistry: composition and quality
af: Flick, George J
Udgivet: (1992)

Bailey's industrial oil and fat products
af: Swern, Daniel, et al.
Udgivet: (1964)

Bailey's industrial oil and fat products
af: Swern, Daniel, et al.
Udgivet: (1979)

Food oils and fats: technology, utilization, and nutrition
af: Lawson, Harry
Udgivet: (1995)

Food oils and their uses
af: Weiss, Theodore J
Udgivet: (1983)

Food oils and their uses
af: Weiss, Theodore J
Udgivet: (1970)

Fishery by-products technology
af: Brody, Julius
Udgivet: (1965)

Fish handling and processing
af: Burgess, G. H. O, et al.
Udgivet: (1967)

The chemical analysis of foods
af: Cox, H. E, et al.
Udgivet: (1962)

Food lipids: chemistry, nutrition and biotechnology
af: Akoh, Casimir C, et al.
Udgivet: (1998)

Food Science
af: Potter, Norman N, et al.
Udgivet: (1995)

Quality control for the food industry
af: Kramer, Amihud, et al.
Udgivet: (1970)

Fats and oils: formulating and processing for applications
af: O'Brien, Richard D.
Udgivet: (1998)

Fatty acids: their chemistry, properties, production, and uses
af: Markley, Klare Stephen
Udgivet: (1960)

Food science
af: Potter, Norman N
Udgivet: (1968)

Food science
af: Potter, Norman N
Udgivet: (1978)

Producción, investigación, utilización y comercialización de las oleaginosas en Chile
af: Lizama A., Nilo, et al.
Udgivet: (1978)

Norma Chilena Oficial NCh 107. Of2001
Udgivet: (2001)

Fats, oils, detergents: yearbook 1958
af: Lundberg, W. O.
Udgivet: (1958)

Análisis de los alimentos: fundamentos, métodos, aplicaciones
af: Matissek, Reinhard, et al.
Udgivet: (1998)

Grasas y aceites: química y tecnología
af: Kirschenbauer, H. G
Udgivet: (1964)

Norma Chilena NCh 2581: mezclas de aceites vegetales comestibles
Udgivet: (2019)

Quality control for the food industry
af: Kramer, Amihud, et al.
Udgivet: (1973)

Caracterización química de aceites de oliva producidos en la región de Coquimbo
af: Troncoso Vidal, Héctor, et al.
Udgivet: (2006)

Handling and storage of oilseeds, oils, fats and meal
af: Patterson, Henry Basil Wilberforce
Udgivet: (1989)

Fuels, furnaces and refractories
af: Gilchrist, James Duncan
Udgivet: (1977)

Fuels for tomorrow
af: Rocks, Lawrence
Udgivet: (1980)

Frying of food: oxidation, nutrient and non-nutrient antioxidants, biologically active compounds and high temperatures
af: Boskou, Dimitrios
Udgivet: (1999)

Fish in nutrition
af: Heen, Eirik, et al.
Udgivet: (1962)

From the fryer to the fuel tank: the complete guide to using vegetable oil as an alternative fuel
af: Tickell, Joshua
Udgivet: (2000)