Ảnh bìa

Fish oils: their chemistry, technology, stability, nutritional properties, and uses

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Stansby, M. E (Tác giả)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Anh
Được phát hành:	Westport Avi 1967
Loạt:	Avi Books on Food Processing
Những chủ đề:	Aceites comestibles Aceites animales Aceite de pescado Lípidos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Alimentos
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

The lipid handbook
Bằng: Gunstone, Frank D, et al.
Được phát hành: (1994)

Refining of oils and fats for edible purposes
Bằng: Andersen, A. J
Được phát hành: (1962)

Oils, detergents and maintenance specialties
Bằng: Levitt, Benjamin
Được phát hành: (1967)

Progress in the chemistry of fats and other lipids
Bằng: Holman, Ralph T, et al.
Được phát hành: (1952)

Oils, fats and fatty foods
Bằng: Williams, K. A
Được phát hành: (1966)

Refinación de aceites y grasas comestibles
Bằng: Andersen, A. J, et al.
Được phát hành: (1965)

The chemistry and technology of edible oils and fats: proceedings of a Conference arranged by unilever limited at research department, Port Sunlight, March 10 -12th 1959
Bằng: Devine, J, et al.
Được phát hành: (1961)

Norma Chilena Oficial NCh 2557. Of2001: mezclas de aceites comestibles vegetal con marino modificado - requisitos
Được phát hành: (2001)

Lipids and their oxidation
Bằng: Schultz, H. W, et al.
Được phát hành: (1962)

The chemistry and technology of edible oils and fats and their high fat products
Bằng: Hoffmann, Günter W
Được phát hành: (1989)

Advances in seafood biochemistry: composition and quality
Bằng: Flick, George J
Được phát hành: (1992)

Bailey's industrial oil and fat products
Bằng: Swern, Daniel, et al.
Được phát hành: (1964)

Bailey's industrial oil and fat products
Bằng: Swern, Daniel, et al.
Được phát hành: (1979)

Food oils and fats: technology, utilization, and nutrition
Bằng: Lawson, Harry
Được phát hành: (1995)

Food oils and their uses
Bằng: Weiss, Theodore J
Được phát hành: (1983)

Food oils and their uses
Bằng: Weiss, Theodore J
Được phát hành: (1970)

Fishery by-products technology
Bằng: Brody, Julius
Được phát hành: (1965)

Fish handling and processing
Bằng: Burgess, G. H. O, et al.
Được phát hành: (1967)

The chemical analysis of foods
Bằng: Cox, H. E, et al.
Được phát hành: (1962)

Food lipids: chemistry, nutrition and biotechnology
Bằng: Akoh, Casimir C, et al.
Được phát hành: (1998)

Food Science
Bằng: Potter, Norman N, et al.
Được phát hành: (1995)

Quality control for the food industry
Bằng: Kramer, Amihud, et al.
Được phát hành: (1970)

Fats and oils: formulating and processing for applications
Bằng: O'Brien, Richard D.
Được phát hành: (1998)

Fatty acids: their chemistry, properties, production, and uses
Bằng: Markley, Klare Stephen
Được phát hành: (1960)

Food science
Bằng: Potter, Norman N
Được phát hành: (1968)

Food science
Bằng: Potter, Norman N
Được phát hành: (1978)

Producción, investigación, utilización y comercialización de las oleaginosas en Chile
Bằng: Lizama A., Nilo, et al.
Được phát hành: (1978)

Norma Chilena Oficial NCh 107. Of2001
Được phát hành: (2001)

Fats, oils, detergents: yearbook 1958
Bằng: Lundberg, W. O.
Được phát hành: (1958)

Análisis de los alimentos: fundamentos, métodos, aplicaciones
Bằng: Matissek, Reinhard, et al.
Được phát hành: (1998)

Grasas y aceites: química y tecnología
Bằng: Kirschenbauer, H. G
Được phát hành: (1964)

Norma Chilena NCh 2581: mezclas de aceites vegetales comestibles
Được phát hành: (2019)

Quality control for the food industry
Bằng: Kramer, Amihud, et al.
Được phát hành: (1973)

Caracterización química de aceites de oliva producidos en la región de Coquimbo
Bằng: Troncoso Vidal, Héctor, et al.
Được phát hành: (2006)

Handling and storage of oilseeds, oils, fats and meal
Bằng: Patterson, Henry Basil Wilberforce
Được phát hành: (1989)

Fuels, furnaces and refractories
Bằng: Gilchrist, James Duncan
Được phát hành: (1977)

Fuels for tomorrow
Bằng: Rocks, Lawrence
Được phát hành: (1980)

Frying of food: oxidation, nutrient and non-nutrient antioxidants, biologically active compounds and high temperatures
Bằng: Boskou, Dimitrios
Được phát hành: (1999)

Fish in nutrition
Bằng: Heen, Eirik, et al.
Được phát hành: (1962)

From the fryer to the fuel tank: the complete guide to using vegetable oil as an alternative fuel
Bằng: Tickell, Joshua
Được phát hành: (2000)