Laboratory manual for food canners and processors
Saved in:
| Institution som forfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Westport
Avi
1968
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Food Processing Handbook
af: Brennan, James G
Udgivet: (2006)
af: Brennan, James G
Udgivet: (2006)
Food sanitation
af: Guthrie, Rufus K
Udgivet: (1980)
af: Guthrie, Rufus K
Udgivet: (1980)
Engineering of food preservation and biochemical processes
af: King, C. Judson
Udgivet: (1973)
af: King, C. Judson
Udgivet: (1973)
Los pesticidas y sus riesgos: sección higiene y medicina del trabajo, sección educación para la salud
Udgivet: (1965)
Udgivet: (1965)
Food engineering operations
af: Brennan, James G
Udgivet: (1976)
af: Brennan, James G
Udgivet: (1976)
Food engineering operations
af: Brennan, James G, et al.
Udgivet: (1969)
af: Brennan, James G, et al.
Udgivet: (1969)
Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
Udgivet: (2012)
Udgivet: (2012)
Hygiene in food manufacturing and handling
af: Graham-Rack, Barry
Udgivet: (1964)
af: Graham-Rack, Barry
Udgivet: (1964)
Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter
af: Gorham, J. Richard
Udgivet: (1995)
af: Gorham, J. Richard
Udgivet: (1995)
Developments in food preservatives-1
af: Tilbury, R. H
Udgivet: (1980)
af: Tilbury, R. H
Udgivet: (1980)
Food Processing Technology. Principles and Practice.
af: Fellows, Peter J.
Udgivet: (2017)
af: Fellows, Peter J.
Udgivet: (2017)
Food plant sanitation
af: Parker, Milton E., et al.
Udgivet: (1962)
af: Parker, Milton E., et al.
Udgivet: (1962)
The safety of foods
af: Ayres, J. C, et al.
Udgivet: (1968)
af: Ayres, J. C, et al.
Udgivet: (1968)
Food safety: the science of keeping food safe
af: Shaw, Ian C
Udgivet: (2018)
af: Shaw, Ian C
Udgivet: (2018)
Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias
af: Sancho i Valls, Josep, et al.
Udgivet: (1995)
af: Sancho i Valls, Josep, et al.
Udgivet: (1995)
Fundamentals of food freezing
af: Desroiser, Norman, et al.
Udgivet: (1977)
af: Desroiser, Norman, et al.
Udgivet: (1977)
Manejo de los alimentos
af: Jamieson, Michael, et al.
Udgivet: (1975)
af: Jamieson, Michael, et al.
Udgivet: (1975)
Conservación por el frío
af: Monvoisin, Alexandre
Udgivet: (1953)
af: Monvoisin, Alexandre
Udgivet: (1953)
Saneamiento de la industria alimentaria
af: Montes, Adolfo Leandro
Udgivet: (1969)
af: Montes, Adolfo Leandro
Udgivet: (1969)
An anthology of food science introduction to thermal processing of foods
af: Goldblith, S. A, et al.
Udgivet: (1961)
af: Goldblith, S. A, et al.
Udgivet: (1961)
Tecnología de la congelación de los alimentos
af: Gruda, Zbigniew, et al.
Udgivet: (1981)
af: Gruda, Zbigniew, et al.
Udgivet: (1981)
Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica
af: Cox, Pat M
Udgivet: (1987)
af: Cox, Pat M
Udgivet: (1987)
Color of foods
af: Mackinney, Gordon, et al.
Udgivet: (1962)
af: Mackinney, Gordon, et al.
Udgivet: (1962)
Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
Udgivet: (1986)
Udgivet: (1986)
Shelf life assessment of food
Udgivet: (2012)
Udgivet: (2012)
Canned foods: an introduction to their microbiology
af: Hersom, A. C, et al.
Udgivet: (1964)
af: Hersom, A. C, et al.
Udgivet: (1964)
Canned foods: an introduction to their microbiology
af: Baumgartner, J. G, et al.
Udgivet: (1956)
af: Baumgartner, J. G, et al.
Udgivet: (1956)
CRC handbook of lethality guides for low-acid canned foods
af: Stumbo, C. R, et al.
Udgivet: (1983)
af: Stumbo, C. R, et al.
Udgivet: (1983)
Processing and packaging of heat preserved foods
af: Rees, J. A. G, et al.
Udgivet: (1991)
af: Rees, J. A. G, et al.
Udgivet: (1991)
Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos
af: Gerhardt, Ulrich
Udgivet: (1980)
af: Gerhardt, Ulrich
Udgivet: (1980)
HACCP: enfoque práctico
af: Mortimore, Sara, et al.
Udgivet: (1996)
af: Mortimore, Sara, et al.
Udgivet: (1996)
Microbiología alimentaria: metodología analítica para alimentos y bebidas
af: Pascual Anderson, María del Rosario
Udgivet: (1992)
af: Pascual Anderson, María del Rosario
Udgivet: (1992)
Freeze drying and advanced food technology
af: Goldblith, S. A, et al.
Udgivet: (1975)
af: Goldblith, S. A, et al.
Udgivet: (1975)
Low-temperature preservation of foods and living matter
af: Fennema, Owen R, et al.
Udgivet: (1973)
af: Fennema, Owen R, et al.
Udgivet: (1973)
The freezing preservation of foods
af: Tressler, Donald, et al.
Udgivet: (1968)
af: Tressler, Donald, et al.
Udgivet: (1968)
Basic food processing. Technical cooperation programme caribbean agroindustrial development network
Udgivet: (1985)
Udgivet: (1985)
Tecnologías alimentarias
Udgivet: (2019)
Udgivet: (2019)
Chemical deterioration and physical instability of food and beverages
af: Skibsted, Leif H, et al.
Udgivet: (2010)
af: Skibsted, Leif H, et al.
Udgivet: (2010)
Let's talk about food: answers to your questions about foods and nutrition
af: White, Philip
Udgivet: (1970)
af: White, Philip
Udgivet: (1970)
Micotoxinas en alimentos
af: Soriano del Castillo, José Miguel
Udgivet: (2007)
af: Soriano del Castillo, José Miguel
Udgivet: (2007)