Quality control for the food industry

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Bibliografiske detaljer
Main Authors:	Kramer, Amihud (Author), Twigg, Bernard A (Author)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Westport Avi 1973
Udgivelse:	3a. ed
Fag:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Control de calidad Industria alimentaria Alimentos Procesos industriales Carne HUEVOS Productos lácteos Frutas Agrios Aceites comestibles Agua Cereales
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