L'utilisation du froid dans les industries alimentaires

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Plank, R (Author)
פורמט:	ספר
שפה:	צרפתית
יצא לאור:	París Dunod 1965
נושאים:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Conservación de los alimentos Industria alimentaria Refrigeración Leche Cereales Frutas GRASAS COMESTIBLES
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -