Bailey's industrial oil and fat products

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	Swern, Daniel (مؤلف), Allen, Robert R (مؤلف), Formo, Marvin W (مؤلف), Krishnamurthy, R. G (مؤلف), McDermott, G. N (مؤلف), Norris, Frank A. (مؤلف), Sonntag, Norman O (مؤلف), Jungermann, Eric (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	Nueva York John Wiley 1979
الطبعة:	4a. ed
الموضوعات:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS GRASAS COMESTIBLES Aceites comestibles Procesos industriales Propiedades químicas Ácidos grasos no saturados (insaturados)
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

كن أول من يترك تعليقا!

مواد مشابهة