Bailey's industrial oil and fat products

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Swern, Daniel (Tác giả), Allen, Robert R (Tác giả), Formo, Marvin W (Tác giả), Krishnamurthy, R. G (Tác giả), McDermott, G. N (Tác giả), Norris, Frank A. (Tác giả), Sonntag, Norman O (Tác giả), Jungermann, Eric (Tác giả)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Anh
Được phát hành:	Nueva York John Wiley 1979
Phiên bản:	4a. ed
Những chủ đề:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS GRASAS COMESTIBLES Aceites comestibles Procesos industriales Propiedades químicas Ácidos grasos no saturados (insaturados)
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Là người đầu tiên ghi lời nhận xét!

Những quyển sách tương tự