Dehydration of foods
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | Barbosa Cánovas, Gustavo V (VerfasserIn), Vega Mercado, Humberto (VerfasserIn) |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Nueva York
International Thomson
1996
|
| Schriftenreihe: | Food Engineering Series
|
| Schlagworte: | |
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