Obálka

Quality attributes and their measurement in meat, poultry and fish products

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Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Pearson, A. M. (Albert Marchant) (Autor), Dutson, T. R (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Londres Blackie Academic and Professional 1994
Edice:	Advances in Meat Research Series, 9
Témata:	Calidad de los alimentos Control de calidad TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PRODUCTOS PESQUEROS PRODUCTOS AVICOLAS
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

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