Food chemistry

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Fennema, Owen R (Author)
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
יצא לאור: Nueva York Marcel Dekker 1996
מהדורה:3a. ed
סדרה:Food Science and Technology, 15
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!