Grasas y aceites: química y tecnología
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
Ciudad de México
Continental
1964
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
Grasas y aceites: química y tecnología
מאת: Kirschenbauer, H. G
יצא לאור: (1964)
מאת: Kirschenbauer, H. G
יצא לאור: (1964)
The lipid handbook
מאת: Gunstone, Frank D, et al.
יצא לאור: (1994)
מאת: Gunstone, Frank D, et al.
יצא לאור: (1994)
Les industries des corps gras: biochimie, extraction, raffinage, nuisances et réglementation
מאת: François, Roger
יצא לאור: (1974)
מאת: François, Roger
יצא לאור: (1974)
Frying of food: oxidation, nutrient and non-nutrient antioxidants, biologically active compounds and high temperatures
מאת: Boskou, Dimitrios
יצא לאור: (1999)
מאת: Boskou, Dimitrios
יצא לאור: (1999)
Progress in the chemistry of fats and other lipids
מאת: Holman, Ralph T, et al.
יצא לאור: (1952)
מאת: Holman, Ralph T, et al.
יצא לאור: (1952)
Polyunsaturated fatty acids
מאת: Kunau, Wolf H, et al.
יצא לאור: (1977)
מאת: Kunau, Wolf H, et al.
יצא לאור: (1977)
An introduction to the chemistry of fats and fatty acids
מאת: Gunstone, Frank D
יצא לאור: (1958)
מאת: Gunstone, Frank D
יצא לאור: (1958)
Fatty acids: their chemistry, properties, production, and uses
מאת: Markley, Klare Stephen
יצא לאור: (1960)
מאת: Markley, Klare Stephen
יצא לאור: (1960)
Fats and oils: formulating and processing for applications
מאת: O'Brien, Richard D.
יצא לאור: (1998)
מאת: O'Brien, Richard D.
יצא לאור: (1998)
Norma Chilena NCh ISO 17189: mantequilla, emulsiones de aceites comestibles y grasas untables - determinación de contenido de materia grasa (método de referencia)
יצא לאור: (2016)
יצא לאור: (2016)
Fatty acids in foods and their health implications
מאת: Chow, Ching Kuang
יצא לאור: (2000)
מאת: Chow, Ching Kuang
יצא לאור: (2000)
Food oils and fats: technology, utilization, and nutrition
מאת: Lawson, Harry
יצא לאור: (1995)
מאת: Lawson, Harry
יצא לאור: (1995)
Refinación de aceites y grasas comestibles
מאת: Andersen, A. J, et al.
יצא לאור: (1965)
מאת: Andersen, A. J, et al.
יצא לאור: (1965)
Advances in oils and fats, antioxidants, and oilseed by-products
מאת: Koseoglu, Semih Sefa, et al.
יצא לאור: (1998)
מאת: Koseoglu, Semih Sefa, et al.
יצא לאור: (1998)
Las grasas y aceites en la nutrición humana: informe de una consulta de expertos
יצא לאור: (1980)
יצא לאור: (1980)
Technologie et analyse chimiques des huiles, graisses et cires
מאת: Bontoux, Emile
יצא לאור: (1929)
מאת: Bontoux, Emile
יצא לאור: (1929)
Oils, fats and fatty foods
מאת: Williams, K. A
יצא לאור: (1966)
מאת: Williams, K. A
יצא לאור: (1966)
Industrial fatty acids and their applications
מאת: Pattison, E. Scott
יצא לאור: (1959)
מאת: Pattison, E. Scott
יצא לאור: (1959)
Los mercados de algunos aceites esenciales y oleorresinas
יצא לאור: (1974)
יצא לאור: (1974)
Bailey's industrial oil and fat products
מאת: Swern, Daniel, et al.
יצא לאור: (1979)
מאת: Swern, Daniel, et al.
יצא לאור: (1979)
Bailey's industrial oil and fat products
מאת: Swern, Daniel, et al.
יצא לאור: (1964)
מאת: Swern, Daniel, et al.
יצא לאור: (1964)
The chemistry and technology of edible oils and fats and their high fat products
מאת: Hoffmann, Günter W
יצא לאור: (1989)
מאת: Hoffmann, Günter W
יצא לאור: (1989)
Food lipids: chemistry, nutrition and biotechnology
מאת: Akoh, Casimir C, et al.
יצא לאור: (1998)
מאת: Akoh, Casimir C, et al.
יצא לאור: (1998)
Guías de alimentación para la población chilena
מאת: Castillo L., Cecilia, et al.
יצא לאור: (1997)
מאת: Castillo L., Cecilia, et al.
יצא לאור: (1997)
Producción, investigación, utilización y comercialización de las oleaginosas en Chile
מאת: Lizama A., Nilo, et al.
יצא לאור: (1978)
מאת: Lizama A., Nilo, et al.
יצא לאור: (1978)
Fats, oils, detergents: yearbook 1958
מאת: Lundberg, W. O.
יצא לאור: (1958)
מאת: Lundberg, W. O.
יצא לאור: (1958)
Dairy lipids and lipid metabolism
מאת: Brink, M. F, et al.
יצא לאור: (1968)
מאת: Brink, M. F, et al.
יצא לאור: (1968)
Aceites y grasas industriales: obra indispensable a químicos e ingenieros interesados en la producción y fabricación de aceites y grasas
מאת: Bailey, Alton E
יצא לאור: (1979)
מאת: Bailey, Alton E
יצא לאור: (1979)
Melting and solidification of fats
מאת: Bailey, Alton E
יצא לאור: (1950)
מאת: Bailey, Alton E
יצא לאור: (1950)
Handling and storage of oilseeds, oils, fats and meal
מאת: Patterson, Henry Basil Wilberforce
יצא לאור: (1989)
מאת: Patterson, Henry Basil Wilberforce
יצא לאור: (1989)
Essential cell biology
מאת: Alberts, Bruce, et al.
יצא לאור: (2010)
מאת: Alberts, Bruce, et al.
יצא לאור: (2010)
Single cell oils
מאת: Cohen, Zvi, et al.
יצא לאור: (2005)
מאת: Cohen, Zvi, et al.
יצא לאור: (2005)
Dinámica de los constituyentes celulares
מאת: Schoenheimer, Rudolf
יצא לאור: (1965)
מאת: Schoenheimer, Rudolf
יצא לאור: (1965)
Análisis de los alimentos: fundamentos, métodos, aplicaciones
מאת: Matissek, Reinhard, et al.
יצא לאור: (1998)
מאת: Matissek, Reinhard, et al.
יצא לאור: (1998)
The inhibition of fat oxidation processes
מאת: Emanuel, N. M, et al.
יצא לאור: (1967)
מאת: Emanuel, N. M, et al.
יצא לאור: (1967)
Aceites de corte y aditivos industriales
מאת: Benito Vidal, R
יצא לאור: (1974)
מאת: Benito Vidal, R
יצא לאור: (1974)
The chemistry and technology of edible oils and fats: proceedings of a Conference arranged by unilever limited at research department, Port Sunlight, March 10 -12th 1959
מאת: Devine, J, et al.
יצא לאור: (1961)
מאת: Devine, J, et al.
יצא לאור: (1961)
Microbiología de los alimentos vegetales
מאת: Müller, Peter
יצא לאור: (1981)
מאת: Müller, Peter
יצא לאור: (1981)
Glycerol
מאת: Miner, Carl S., et al.
יצא לאור: (1953)
מאת: Miner, Carl S., et al.
יצא לאור: (1953)
Fish oils: their chemistry, technology, stability, nutritional properties, and uses
מאת: Stansby, M. E
יצא לאור: (1967)
מאת: Stansby, M. E
יצא לאור: (1967)