Las Enzimas en los alimentos: su importancia en la química y la tecnología de los alimentos

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Schmidt-Hebbel, Hermann (Author), Pennacchiotti Monti, Irma (Author)
פורמט: ספר
שפה:ספרדית
יצא לאור: Santiago Fundación Chile 1982
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים