Empaquetado de la carne y productos cárnicos
Guardat en:
| Autors principals: | , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Zaragoza
Acribia
1972
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Ítems similars
Carne y productos cárnicos. Su tecnología y análisis
per: Schmidt-Hebbel, Hermann
Publicat: (1984)
per: Schmidt-Hebbel, Hermann
Publicat: (1984)
Carne y productos cárnicos
per: Grau, Reinhold
Publicat: (1965)
per: Grau, Reinhold
Publicat: (1965)
Food packing: a guide for the supplier, processor, and distributor
per: Sacharow, Stanley, et al.
Publicat: (1970)
per: Sacharow, Stanley, et al.
Publicat: (1970)
Packing engineering
per: Barail, Louis
Publicat: (1954)
per: Barail, Louis
Publicat: (1954)
Flexible packing of foods
per: Brody, Aaron
Publicat: (1970)
per: Brody, Aaron
Publicat: (1970)
Tecnología de la carne
per: Bogner, Herrmann, et al.
Publicat: (1969)
per: Bogner, Herrmann, et al.
Publicat: (1969)
Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos
per: Günther, Herbert
Publicat: (1973)
per: Günther, Herbert
Publicat: (1973)
La investigación en la ciencia de la carne
per: Grau, Reinhold
Publicat: (1971)
per: Grau, Reinhold
Publicat: (1971)
Química agrícola
per: Primo Yúfera, Eduardo
Publicat: (1979)
per: Primo Yúfera, Eduardo
Publicat: (1979)
Inspección práctica de la carne
per: Wilson, Andrew
Publicat: (1970)
per: Wilson, Andrew
Publicat: (1970)
Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos
per: Gerhardt, Ulrich
Publicat: (1980)
per: Gerhardt, Ulrich
Publicat: (1980)
Tecnología práctica de la carne: materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos
per: Weinling, Heinz
Publicat: (1973)
per: Weinling, Heinz
Publicat: (1973)
El mundo del envase: manual para el diseño y producción de envases y embalajes
per: Vidales Giovannetti, María Dolores
Publicat: (2003)
per: Vidales Giovannetti, María Dolores
Publicat: (2003)
Tecnología de la carne
per: Bogner, Herrmann
Publicat: (1969)
per: Bogner, Herrmann
Publicat: (1969)
Segundo Seminario Chileno de Tecnología de los Alimentos, estudio de la materia prima: carne y pesca
Publicat: (1968)
Publicat: (1968)
Embalaje de los alimentos de gran consumo
per: Bureau, Gilbert
Publicat: (1995)
per: Bureau, Gilbert
Publicat: (1995)
Structural package designs
Publicat: (2003)
Publicat: (2003)
Structural package designs
per: Pathak, Haresh
Publicat: (1999)
per: Pathak, Haresh
Publicat: (1999)
Advanced Packaging
per: Roojen, Pepin van, et al.
Publicat: (2010)
per: Roojen, Pepin van, et al.
Publicat: (2010)
Fresh meat processing
per: Karmas, Endel
Publicat: (1970)
per: Karmas, Endel
Publicat: (1970)
Inspección veterinaria de la carne
per: Bartels, H
Publicat: (1971)
per: Bartels, H
Publicat: (1971)
Evaluación del doble cierre de la tapa
Publicat: (1922)
Publicat: (1922)
Embutidos: elaboración y defectos
per: Coretti, Kornel
Publicat: (1971)
per: Coretti, Kornel
Publicat: (1971)
Manual de bioquímica y tecnología de la carne
per: Carballo, Berta, et al.
Publicat: (1991)
per: Carballo, Berta, et al.
Publicat: (1991)
Estructuras de packaging: Diseño de cajas y formas tridimensionales
per: Jackson, Paul
Publicat: (2012)
per: Jackson, Paul
Publicat: (2012)
Ciencia de la carne
per: Lawrie, Ralston Andrew
Publicat: (1966)
per: Lawrie, Ralston Andrew
Publicat: (1966)
Ciencia de la carne
per: Lawrie, Ralston Andrew
Publicat: (1977)
per: Lawrie, Ralston Andrew
Publicat: (1977)
Ciencia de la carne
per: Lawrie, Ralston Andrew
Publicat: (1998)
per: Lawrie, Ralston Andrew
Publicat: (1998)
Nuevos métodos de transformación industrial de la carne: programas de normalización
per: Reuter, Hans, et al.
Publicat: (1971)
per: Reuter, Hans, et al.
Publicat: (1971)
Los aditivos en los alimentos
per: Madrid Vicente, Antonio
Publicat: (1992)
per: Madrid Vicente, Antonio
Publicat: (1992)
Estracto sacado de la 2ª edición de los estudios sobre la conservación de las carnes de mesa, i ventajas de su esplotación
per: Vázquez, Anjel
Publicat: (1876)
per: Vázquez, Anjel
Publicat: (1876)
Directorio agroindustrial fruticola de Chile
per: Goic Karmelic, Pedro, et al.
Publicat: (1993)
per: Goic Karmelic, Pedro, et al.
Publicat: (1993)