Empaquetado de la carne y productos cárnicos
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| Main Authors: | Effenberger, Gerhard (Author), Schotte, Kurt (Author) |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Zaragoza
Acribia
1972
|
| Assuntos: | |
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