Industrias transformadoras de frutas y hortalizas: Jugos. Concentrados. Purés. Cremas. Jarabes. jaleas. Mermeladas y confituras. Esencias. Pectina y subproductos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Soroa y Pineda, José María de (Author)
Formato: Libro
Idioma:Lingua castelá
Publicado: Madrid Dossat 1965
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