Functional properties of food components

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Pomeranz, Yeshajahu (Автор)
Формат: Книга
Мова:Англійська
Опубліковано: Orlando Academic Press 1985
Серія:Food Science and Tecnology
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!