Functional properties of food components

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Pomeranz, Yeshajahu (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Orlando Academic Press 1985
Edice:Food Science and Tecnology
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Search Result 1

Functional properties of food components Autor Pomeranz, Yeshajahu

Vydáno 1991
Kniha