Functional properties of food components

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Pomeranz, Yeshajahu (Autor)
Format: Llibre
Idioma:anglès
Publicat: Orlando Academic Press 1985
Col·lecció:Food Science and Tecnology
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Search Result 1

Functional properties of food components per Pomeranz, Yeshajahu

Publicat 1991
Llibre