Practical food microbiology and technology

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Weiser, Harry H (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	Westport Avi 1971
Edición:	2a. ed
Series:	Avi Books on Food Processing
Subjects:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Microbiología Biotecnología Alimentos Enzimas TEMPERATURA Frutas HUEVOS Cereales SACAROSA Antibióticos
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Practical food microbiology and technology por Weiser, Harry H

Publicado 1962

Libro