Practical food microbiology and technology

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Weiser, Harry H (Autor)
Format:	Książka
Język:	angielski
Wydane:	Westport Avi 1971
Wydanie:	2a. ed
Seria:	Avi Books on Food Processing
Hasła przedmiotowe:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Microbiología Biotecnología Alimentos Enzimas TEMPERATURA Frutas HUEVOS Cereales SACAROSA Antibióticos
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Practical food microbiology and technology od Weiser, Harry H

Wydane 1962

Książka