Snack food technology

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Matz, Samuel A. (autor)
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Saesneg
Cyhoeddwyd:	Westport AVI 1976
Cyfres:	Avi
Pynciau:	Alimentos CONTROL DE ALIMENTOS INGREDIENTES Antioxidantes Agua SAL Vegetales Frutas Procesamiento de alimentos Salud Dietas EQUIPAMIENTO TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Snack food technology gan Matz, Samuel A.

Cyhoeddwyd 1992

Llyfr