Obálka

Fish in nutrition

Zobrazit další vydání (1)

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Heen, Eirik (Autor), Kreuzer, Rudolf (Autor)
Korporace:	FAO (Autor), Food and Agriculture Organization of the United Nations (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Londres Fishing News 1962
Témata:	PESCADO COMO ALIMENTO PESCADOS Alimentos marinos Recursos marinos Nutrición
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Fish as food
Autor: Borgstrom, Georg
Vydáno: (1961)

Fish protein concentrate
Autor: Levin, Ezra
Vydáno: (1968)

Chemistry and biochemistry of marine food products
Autor: Martin, Roy E.
Vydáno: (1982)

Fish in nutrition
Autor: Heen, Eirik, a další
Vydáno: (1962)

Evaluation of seafood freshness quality
Autor: Botta, J. Richard
Vydáno: (1995)

Marine refrigeration and fish preservation
Autor: Mead, John
Vydáno: (1973)

Sea food
Autor: Gilles, M. T
Vydáno: (1971)

The technology of fish utilization: contributions from research
Autor: Kreuzer, Rudolf
Vydáno: (1965)

Inspección veterinaria de pescados. Manual para la inspección de peces, crustáceos y moluscos como alimento
Autor: Kietzmann, Ulrich, a další
Vydáno: (1974)

Fish inspection and quality control
Autor: Kreuzer, Rudolf
Vydáno: (1971)

Food potential of aquatic macrophytes
Autor: Edwards, Peter
Vydáno: (1980)

Fish saving: a history of fish processing from ancient to modern times
Autor: Cutting, Charles L
Vydáno: (1956)

Manutention et préservation du poisson
Vydáno: (1965)

Fish handling and processing
Autor: Burgess, G. H. O, a další
Vydáno: (1967)

Higiene del pescado y los mariscos. Informe de un comité expertos de la OMS convocado en cooperación con la FAO
Vydáno: (1975)

Fish and shellfish hygiene. Report of a WHO expert committee convened in cooperation with FAO
Vydáno: (1974)

Industrial fishery technology: a survey of methods for domestic harvesting, preservation, and processing of fish used for food and for industrial products
Autor: Stansby, Maurice
Vydáno: (1963)

Advances in seafood biochemistry: composition and quality
Autor: Flick, George J
Vydáno: (1992)

Fish and krill protein: processing technology
Autor: Suzuki, Taneko
Vydáno: (1981)

Seafood safety, processing, and biotechnology
Autor: Shahidi, Fereidoon, a další
Vydáno: (1997)

Fresh fish: quality and quality changes
Autor: Huss, Hans Henrik
Vydáno: (1988)

Fisheries and research for tunas and tuna-like species in the Western Central Atlantic
Autor: Mahon, Robin
Vydáno: (1996)

El pescado y sus productos
Autor: Ludorff, W.
Vydáno: (1963)

El pescado y las industrias derivadas de la pesca
Autor: Burgess, G. H. O, a další
Vydáno: (1978)

Seafood: effects of technology on nutrition
Autor: Pigott, George M, a další
Vydáno: (1990)

Surimi technology
Autor: Lanier, Tyre C, a další
Vydáno: (1992)

Marine products of commerce: their acquisition, handling, biological aspects and the science and technology of their preparation and preservation
Autor: Tressler, Donald K, a další
Vydáno: (1951)

International directory of fish technology institutes
Vydáno: (2000)

Farming the edge of the sea
Autor: Iversen, E. S
Vydáno: (1968)

Advances in fisheries technology and biotechnology for increased profitability: papers from the 34th Atlantic Fisheries Technological Conference and Seafood Biotechnology Workshop
Autor: Voigt, Michael N, a další
Vydáno: (1990)

Manual on harmful marine microalgae
Autor: Hallegraeff, Gustaaf M, a další
Vydáno: (1995)

Developments in handling and processing fish
Autor: Burgess, G. H. O
Vydáno: (1965)

Check-list of the fishes of the North-eastern Atlantic and of the Mediterranean. Catalogue des poissons de l'Atlantique du nord-est et de la Méditerranée
Autor: Hureau, J. C, a další
Vydáno: (1973)

Seafood quality determination: proceedings of the International Symposium on Seafood Quality Determination
Autor: Kramer, Donald E, a další
Vydáno: (1987)

Fish oils: their chemistry, technology, stability, nutritional properties, and uses
Autor: Stansby, M. E
Vydáno: (1967)

Proceedings Seventh National Shellfish Sanitation Workshop
Autor: Ratcliffe, Stanley, a další
Vydáno: (1973)

Caleta de sabores: un rescate del patrimonio culinario costero de la Región de Valparaíso
Autor: Gentschev, Alicia, a další
Vydáno: (2013)

The Maillard reaction in foods and nutrition
Autor: Waller, George, a další
Vydáno: (1983)

Segundo Seminario Chileno de Tecnología de los Alimentos, estudio de la materia prima: carne y pesca
Vydáno: (1968)

Food science and technology
Autor: Pyke, Magnus
Vydáno: (1976)