Etudes récentes sur les propriétés thermophysiques des aliments
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| 格式: | 圖書 |
|---|---|
| 語言: | 法语 英语 |
| 出版: |
París
Institut International du Froid
1974
París International Institute of Refrigeration 1974 |
| 叢編: | Science et Technique du Froid
Refrigeration Science and Technology |
| 主題: | |
| 標簽: |
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