Standard methods for examination of dairy products
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | Walter, William G (Author) |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | angleščina |
| Izdano: |
Nueva York
American Public Health Association
1967
|
| Izdaja: | 12a. ed |
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Podobne knjige/članki
Milk, cream and butter technology
od: Wilcox, George
Izdano: (1971)
od: Wilcox, George
Izdano: (1971)
Leche y productos lacteos
od: Porter, J. W
Izdano: (1981)
od: Porter, J. W
Izdano: (1981)
Milk and milk productions
od: Eckles, Clarence Henry, et al.
Izdano: (1951)
od: Eckles, Clarence Henry, et al.
Izdano: (1951)
Ciencia de la leche: principios de técnica lechera
od: Alais, Charles
Izdano: (1970)
od: Alais, Charles
Izdano: (1970)
Milk and milk processing
od: Herrington, B. L
Izdano: (1948)
od: Herrington, B. L
Izdano: (1948)
Modern dairy products
od: Lampert, Lincoln M
Izdano: (1970)
od: Lampert, Lincoln M
Izdano: (1970)
Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk
od: Law, B. A
Izdano: (1997)
od: Law, B. A
Izdano: (1997)
Dairy technology: priciples of milk properties and processes
od: Walstra, P, et al.
Izdano: (1999)
od: Walstra, P, et al.
Izdano: (1999)
Lactología industrial: leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos
od: Spreer, Edgar
Izdano: (1975)
od: Spreer, Edgar
Izdano: (1975)
Fundamentals of dairy chemistry
od: Webb, Byron H, et al.
Izdano: (1965)
od: Webb, Byron H, et al.
Izdano: (1965)
Elaboración de productos con leche de cabra
Izdano: (2000)
Izdano: (2000)
Cheese and fermented milk food
od: Kosikowski, Frank V, et al.
Izdano: (1997)
od: Kosikowski, Frank V, et al.
Izdano: (1997)
Norma Chilena NCh ISO 17189: mantequilla, emulsiones de aceites comestibles y grasas untables - determinación de contenido de materia grasa (método de referencia)
Izdano: (2016)
Izdano: (2016)
Lactobacteriología
od: Demeter, Karl J
Izdano: (1969)
od: Demeter, Karl J
Izdano: (1969)
Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos
od: Walstra, P.
Izdano: (2001)
od: Walstra, P.
Izdano: (2001)
Dairy technology and engineering
od: Harper, W. James, et al.
Izdano: (1976)
od: Harper, W. James, et al.
Izdano: (1976)
Homogenized milk: a review and guide
od: Trout, Malcom
Izdano: (1950)
od: Trout, Malcom
Izdano: (1950)
Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche
od: Veisseyre, Roger
Izdano: (1988)
od: Veisseyre, Roger
Izdano: (1988)
Lactología técnica: recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes
od: Veisseyre, Roger
Izdano: (1972)
od: Veisseyre, Roger
Izdano: (1972)
Tecnología de los productos lácteos
Izdano: (2000)
Izdano: (2000)
Pasterización de la leche: proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación análitica
od: Kay, H. D, et al.
Izdano: (1954)
od: Kay, H. D, et al.
Izdano: (1954)
Market milk
od: Kelly, Ernest, et al.
Izdano: (1923)
od: Kelly, Ernest, et al.
Izdano: (1923)
Ingeniería para la industria lechera
od: Farrall, Arthur W
Izdano: (1963)
od: Farrall, Arthur W
Izdano: (1963)
Cursos regionales de capacitación y demostraciones en industrias lecheras en Chile
Izdano: (1964)
Izdano: (1964)
Drying milk and milk products
od: Hall, Carl W, et al.
Izdano: (1966)
od: Hall, Carl W, et al.
Izdano: (1966)
Milk and dairy product technology
od: Spreer, Edgar
Izdano: (1998)
od: Spreer, Edgar
Izdano: (1998)
Technologie laitière
od: Ray, Georges
Izdano: (1951)
od: Ray, Georges
Izdano: (1951)
Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis
od: Revilla R., Aurelio
Izdano: (1974)
od: Revilla R., Aurelio
Izdano: (1974)
La pasteurisation du lait: organisation, installations, exploitation et controle
od: Kay, H. D, et al.
Izdano: (1954)
od: Kay, H. D, et al.
Izdano: (1954)
Dairy lipids and lipid metabolism
od: Brink, M. F, et al.
Izdano: (1968)
od: Brink, M. F, et al.
Izdano: (1968)
Agenda de Innovación para la Cadena de Valor Láctea 2008-2018
Izdano: (2008)
Izdano: (2008)
Milk pasteurization
od: Hall, Carl W, et al.
Izdano: (1968)
od: Hall, Carl W, et al.
Izdano: (1968)
The chemical analysis of foods
od: Cox, H. E, et al.
Izdano: (1962)
od: Cox, H. E, et al.
Izdano: (1962)
Inspección veterinaria de la leche
od: Lerche, Martin
Izdano: (1969)
od: Lerche, Martin
Izdano: (1969)
Proyecto de educación superior en tecnología de la leche
Izdano: (1975)
Izdano: (1975)
Economic microbiology
od: Rose, Anthony H
Izdano: (1982)
od: Rose, Anthony H
Izdano: (1982)
Cheese rheology and texture
od: Gunasekaran, Sundaram, et al.
Izdano: (2003)
od: Gunasekaran, Sundaram, et al.
Izdano: (2003)
Ciencia y tecnología de la leche: principios y aplicaciones
od: Amiot, J
Izdano: (1991)
od: Amiot, J
Izdano: (1991)
Rheology and texture in food quality
od: DeMan, J. M, et al.
Izdano: (1976)
od: DeMan, J. M, et al.
Izdano: (1976)
Industrial microbiology
od: Prescott, Samuel Cate, et al.
Izdano: (1982)
od: Prescott, Samuel Cate, et al.
Izdano: (1982)
Podobne knjige/članki
-
Milk, cream and butter technology
od: Wilcox, George
Izdano: (1971) -
Leche y productos lacteos
od: Porter, J. W
Izdano: (1981) -
Milk and milk productions
od: Eckles, Clarence Henry, et al.
Izdano: (1951) -
Ciencia de la leche: principios de técnica lechera
od: Alais, Charles
Izdano: (1970) -
Milk and milk processing
od: Herrington, B. L
Izdano: (1948)