Principles of food science

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Borgstrom, Georg (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	angleščina
Izdano:	Nueva York Macmillan 1968
Teme:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PROCESAMIENTO INDUSTRIAL Conservación de los alimentos Almacenamiento Refrigeración Secado Ahumado SALADO Microbiología alimentaria Bioquímica Fermentación HIGIENE DE ALIMENTOS Industria alimentaria
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Komentirajte kot prvi!

Podobne knjige/članki