Sensory quality in foods and beverages: definition, measurement and control
Kaydedildi:
| Asıl Yazarlar: | , |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Chichester
Ellis Horwood
1983
Chichester Chemie International 1983 |
| Seri Bilgileri: | Ellis Horwood Series in Food Science and Technology
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Yer Numarası: |
664 WIL 1983 1983 |
|---|---|
| Kopya Bilgisi 1988182 | Kütüphanede Rezerve |