Slika na naslovnici

Fundamentals of new food product development

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Main Authors: Baker, Robert C (Author), Wong Hahn, Patricia (Author), Robbins, Kelly A (Author)
Format: Knjiga
Jezik:angleščina
Izdano: Amsterdam Elsevier 1988
Izdaja:1a. ed
Serija:Development in Food Science, 16
Teme:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Industria alimentaria
Alimentos
PROCESAMIENTO INDUSTRIAL
Almacenamiento
Envasado
Comercialización
Nutrición
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Komentirajte kot prvi!
Najprej se morate prijaviti

Podobne knjige/članki