Effects of heating on foodstuffs

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Priestley, R. J (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Londres Applied Science 1979
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Bestandsangaben von Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatur: 664 PRI 1979
Exemplar 1988352 Verfügbar Bestellen
Exemplar 1988344 Verfügbar Bestellen