Engineering and food

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: McKenna, Brian M. (autor)
Format: Bog
Sprog:engelsk
Udgivet: Londres Elsevier Applied Science 1984
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Beskrivelse
Emne beskrivelse:v.1: Engineering sciences in the food industry
v.2: Processings applications
Fysisk beskrivelse:2 v