Engineering and food
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Londres
Elsevier Applied Science
1984
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| Beschreibung: | v.1: Engineering sciences in the food industry v.2: Processings applications |
|---|---|
| Beschreibung: | 2 v |