Engineering and food

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: McKenna, Brian M. (autor)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Londres Elsevier Applied Science 1984
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Bestandsangaben von Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatur: 664 MCK 1984
Exemplar 1988409 (v.2) Verfügbar Bestellen
Exemplar 1988395 (v.1) Verfügbar Bestellen