Food texture and viscosity: concept and measurement
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
New York, USA
Academic Press
1982
|
| Col·lecció: | Food Science and Technology
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Search Result 1
