Nutritional evaluation of food processing

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Harris, Robert S (Autor), Loesecke, Harry von (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Westport AVI 1960
Materias:	Nutrición PRODUCCION ALIMENTARIA Alimentos COMPOSICION Alimentos de origen vegetal Alimentos de origen animal
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Nutritional evaluation of food processing por Harris, Robert S, Karmas, Endel

Publicado 1975

Libro